KURULUŞ

Kahve Tutkusuyla Başlayan Yolculuk

Urban Brew Cafe, 2018 yılında iki kahve tutkunu arkadaşın, şehrin karmaşasında insanların nefes alabileceği, kaliteli kahve ve samimi sohbetlerin buluştuğu bir nokta yaratma hayaliyle kuruldu.

Sıradan bir kahve dükkanı olmanın ötesine geçerek, kahve kültürünü derinlemesine inceleyen, çekirdeğin topraktan fincana olan yolculuğuna saygı duyan bir anlayışı benimsedik. Her sabah taze kavrulan çekirdeklerin kokusuyla uyanmak ve bu tutkuyu misafirlerimizle paylaşmak bizim için en büyük mutluluk.

2018

Kuruluş

3

Şube

Barista kahve hazırlarken
MİSYONUMUZ

Sürdürülebilirlik ve Kalite

Dünyanın dört bir yanındaki en iyi kahve çiftliklerini ziyaret ediyor, çekirdeklerimizi özenle seçiyoruz. Ancak sadece lezzet bizim için yeterli değil. Sürdürülebilir tarımı destekliyor, adil ticaret (Fair Trade) ilkelerine sıkı sıkıya bağlı kalıyoruz.

Çiftçilerimizin emeğinin karşılığını almasını sağlamak ve doğaya olan karbon ayak izimizi minimize etmek önceliklerimiz arasında. Kullandığımız bardaklardan, atık yönetimine kadar her adımda çevre dostu çözümler üretiyoruz.

  • %100 Organik Çekirdekler
  • Adil Ticaret Sertifikası
  • Geri Dönüştürülebilir Ambalajlar
Coffee Farm
EKİBİMİZ

Kahve Ustaları

Team Member

Ahmet Yılmaz

Baş Barista

10 yıllık deneyimi ve SCA sertifikasıyla kahve sanatının inceliklerini yönetiyor.

Team Member

Ayşe Demir

Kavurma Uzmanı

Çekirdeklerin profillerini çıkararak en doğru kavurma tekniklerini uyguluyor.

Team Member

Mehmet Kaya

Pasta Şefi

Kahvenize eşlik edecek eşsiz tatlıların yaratıcısı.